น้ำจิ้มไคโซ

“น้ำจิ้มไคโซ” เหมาะที่จะเอาไปจิ้มกับ “สาหร่าย” แบบญี่ปุ่นที่นิยมรับประทานกันอยู่เป็นประจำ มีส่วนผสมอะไรบ้าง วิธีปรุงทำอย่างไร มาพิจารณา กันดูได้เลย

ส่วนผสม “น้ำจิ้มไคโซ”

1. เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น (มิโซะขาว) 1 ช้อนโต๊ะ

2. มัสตาร์ด 1 ช้อนชา

3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

4. มิริน 1 ช้อนชา

5. น้ำส้มสายชูกลั่น 2 ช้อนชา

วิธีทำ

เอาส่วนผสมทุกอย่างมารวมกัน ผสมคลุกเคล้าให้เข้าด้วยกัน ใช้จิ้ม “สาหร่าย” ต่างๆ ได้หลายหลายชนิดทีเดียว