น้ำจิ้มข้าวปั้นนิกิริ ซูชิ

“ข้าปั้นนิกิริ ซูชิ” นั้นก็จะต้องมี “น้ำจิ้ม” แบบญี่ปุ่นด้วยเช่นเดียวกัน ส่วนผสมของ “น้ำจิ้ม” จะเป็นอย่างไร แบบไหนนั้นลองมาพิจารณากันดูได้ตามแบบฉบับ ญี่ปุ่นเขา

ส่วนผสม “น้ำจิ้มข้าวปั้นนิกิริ ซูชิ”

1. ซีอิ้วญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ

2. ขิงดอง ½ ถ้วยตวง

วิธีทำ

เอาน้ำซีอิ้วใส่ถ้วยน้ำจิ้ม 1 ถ้วย เอา “ขิงดอง” ใส่ถ้วยน้ำจิ้มอีก 1 ถ้วย วางเรียงเคียงกัน รับประทานด้วยกันกับ “ข้าวปั้นนิกิริ ซูชิ” ได้เลย